Barolo

Château Falletti et WiMu

Château · entrée payante · 44.61118, 7.94405

Piazza Falletti 1, 12060 Barolo (CN)

le château naît au Xe siècle comme défense contre les Hongrois et les Sarrasins, et de cette époque restent le donjon et la base de la tour orientale. Au XIIIe siècle, il passe à la commune d'Alba puis aux Falletti, qui le reconstruisent après les pillages du XVIe siècle ; au XIXe, c'est la maison de campagne de Carlo Tancredi et Giulia di Barolo, et c'est ici que Silvio Pellico tient leur bibliothèque. Pour le collège voulu par la marquise, ouvert de 1875 à 1958, on le transforme en profondeur, et on lui donne l'aspect composite qu'il a encore aujourd'hui. À l'intérieur se trouve le WiMu, le musée du vin aménagé par le Suisse François Confino et ouvert en septembre 2010 : il n'explique pas comment on fait le vin, mais le rapport entre le vin et les gens, avec des scénographies et des installations multimédias. On commence par la terrasse, avec la vue sur les vignes, et l'on descend : le troisième étage sur le temps de la vigne, le deuxième sur le vin dans l'histoire et dans les arts, le premier est l'étage noble avec le mobilier des marquis et la chambre de Pellico, puis la salle de classe du collège reconstituée, et tout en bas les caves avec l'Enoteca. La visite est libre, le parcours est accessible en fauteuil roulant, les chiens petits et moyens entrent en laisse, les photos sont autorisées. L'audioguide coûte 3 euros de plus. Le deuxième dimanche du mois, les familles paient 18 euros à trois et 21 à quatre, avec un jeu pour les enfants. À côté, le WiLa expose la collection d'étiquettes de Cesare Baroni Urbani, plus de 285 000 venues de 105 pays, réaménagée en mai 2026 : il n'ouvre que le samedi, le dimanche et les jours fériés, avec les mêmes horaires, et selon l'Ente Turismo il ferme à 18 h en hiver et reste fermé de janvier à mars ; il est compris dans le billet combiné des châteaux de la fondation, 24 euros. L'Ente Turismo donne un horaire d'hiver différent de celui du musée, fermeture à 18 h à partir de novembre et musée fermé en février : en hiver, mieux vaut téléphoner.

Horaires tous les jours 10:30-19:00, dernière entrée à 18:00 · 9 euros, plus de 65 ans 7 euros, de 6 à 14 ans 1 euro pour le premier enfant accompagné d'un adulte et 3 euros à partir du deuxième, gratuit pour les moins de six ans et avec l'Abbonamento Musei Piemonte · 0173 386697 · wimubarolo.it · info@wimubarolo.it

Enoteca Regionale del Barolo

Point d'intérêt · entrée libre · 44.61097, 7.94378

Via Collegio Barolo, 12060 Barolo (CN)

dans les caves du château, avec l'entrée par la via Collegio Barolo, et c'est aussi la dernière étape du WiMu. Elle a été fondée en 1982 par les onze communes du Barolo, le Consorzio, la Chambre de commerce et la Province, et les vins sont choisis par une commission qui les goûte à l'aveugle. Pas besoin de réserver : on laisse une pièce d'identité, on prend une carte et un verre, et l'on goûte seul aux distributeurs, jusqu'à trente-deux étiquettes entre Langhe Nebbiolo et Barolo, une gorgée de 25 ml à la fois, en payant à la fin seulement ce que l'on s'est servi. En boutique, il y a plus de cent vingt Barolo, le Barolo Chinato, la grappa et les deux vins du coin les moins connus, le Pelaverga di Verduno et la Nascetta ; ils expédient aussi à domicile. Du lundi au mercredi, elle est fermée.

Horaires du jeudi au dimanche, les dégustations 10:30-18:00 et la boutique 10:30-18:30 · chaque dégustation de 2 à 10 euros, selon le vin · 388 6262864 · enotecadelbarolo.it · info@enotecadelbarolo.it

Museo dei Cavatappi

Musée · entrée payante · 44.61073, 7.94390

Piazza Mazzocchi 4, 12060 Barolo (CN)

ouvert en 2006 dans une ancienne cave en face du château. Ce sont cinq cents tire-bouchons du monde entier, du XVIIe siècle à nos jours, répartis en dix-neuf sections : les simples en T en bois, en os ou en argent, les inventions à levier et à double vis, les modèles de poche, ceux en forme d'animal, les précieux aux armoiries de famille, et un mur de cartes postales d'époque. Les panneaux sont en italien, en anglais et en allemand. À l'entrée, qui est libre, on trouve les bouteilles de tous les producteurs de Barolo du village et une boutique de vin et de tire-bouchons.

Horaires tous les jours sauf le jeudi 10:00-13:00 et 14:00-18:30 · 4 euros, réduit 3, 2 euros avec le billet du WiMu, gratuit avec l'Abbonamento Musei · 0173 560539 · museodeicavatappi.it · info@museodeicavatappi.it

Église San Donato

Église · entrée libre · 44.61147, 7.94451

Piazza Falletti 3, 12060 Barolo (CN)

l'église paroissiale, rose, avec son portique blanc sur la place, à côté du château. Celle d'aujourd'hui date du début du XVIIIe siècle, reconstruite sur une église plus ancienne qui avait déjà été refaite au milieu du XVIe : trois nefs, une coupole à huit côtés et six autels latéraux. Dans le tombeau devant le maître-autel sont enterrés les Falletti, les seigneurs de Barolo. La commune dit qu'on y entre pendant les offices.

Horaires pendant les offices religieux · 0173 731142

Église Sant'Agostino

Église · 44.61153, 7.94429

l'église claire au clocher pointu, sur la même place, juste à gauche de San Donato. Elle n'est plus consacrée, et depuis 2021 elle abrite le MAP Museo Aula Picta, une soixantaine d'œuvres entre sculptures, céramiques, tapisseries et gravures de Dalí, Miró et Picasso, sous les voûtes décorées. L'organisateur l'annonçait ouverte jusqu'au 31 juillet 2026, et le WiMu vend encore le billet unique WiMu et MAP à 15 euros : pour savoir si elle est ouverte aujourd'hui, et à quelles heures, on demande au WiMu, 0173 386697.

La via Roma et le centre

Promenade · entrée libre · 44.61065, 7.94316

la via Roma est la rue du village, piétonne et pavée, qui monte jusqu'au château et se termine sous sa tour ; autour se trouvent la Piazza Municipio, la Piazza Mazzocchi et une poignée de ruelles, avec des maisons basses et colorées et des boutiques de vin. La mairie est au numéro 39. On fait tout en une demi-heure, et depuis les bords du village on voit les vignes descendre de tous les côtés.

Castello della Volta

Château · 44.61401, 7.93569

l'autre château de Barolo, sur la colline à l'ouest du village, un bloc de brique avec une tour ronde au sommet. Il existait déjà vers 1200, appartint aux Falletti à partir du XVe siècle, et c'est là que la marquise Giulia passait des périodes de villégiature avec ses hôtes, parmi lesquels Silvio Pellico, qui depuis sa terrasse, racontent les Cantine qui le possèdent aujourd'hui, écrivit quelques-unes de ses pages les plus célèbres. Sur la porte figurait la devise de la famille, "Neminem cognosco praeter Deum", je ne reconnais personne au-dessus de moi sinon Dieu. Il fut touché par l'artillerie allemande en 1944, et en 1950 il fut acheté par les Cantine Marchesi di Barolo, qui le consolident depuis 2016. Il est privé, et aucune source ne dit qu'il se visite : on le regarde depuis la route, au milieu des vignes.

Castellodellavolta.com