I confetti di Sulmona, dal museo Pelino alle botteghe del corso

Come arrivarci

La fabbrica Pelino è fuori dal centro, a sud, sulla strada per Introdacqua: settecento metri oltre Porta Napoli, mezz'ora a piedi dall'area camper, e il resto del giro è in centro.

• A piedi dall'area camper di via Iapasseri, descritta nella scheda di Sulmona: si sale in centro con l'ascensore, si percorre corso Ovidio fino a Porta Napoli, e da lì si scende verso sud per via Stazione Introdacqua, fino al civico 55. Sono poco più di due chilometri
• Con il camper alla fabbrica: a fianco dello stabilimento c'è un parcheggio, e conviene chiedere se c'è posto telefonando per gli orari, allo 0864 210047
• Le botteghe sono tutte dentro le mura, lungo corso Ovidio e intorno a piazza Garibaldi, dove il camper non entra: la ZTL ha le telecamere
• Le fabbriche fuori città: William Di Carlo è in viale del Lavoro, nella zona industriale verso la stazione, e Confetti Ovidio in contrada San Nicola, sempre nella zona industriale; lì con il camper si arriva

Informazioni pratiche

Il museo è gratuito e non si prenota; gli orari del 2026 la fabbrica non li pubblica, e si telefona prima.

Contatti

Dove si trova

Sulmona · Abruzzo

Si parte da

Appunti

• Gli orari di Pelino: il sito di oggi è solo un negozio in rete e non li scrive. L'ultimo orario pubblicato dalla fabbrica, nel 2023, era dal lunedì al sabato 8:00-12:30 e 15:00-19:00, per il museo e per il negozio, con la domenica chiusa; altre guide scrivono orari un po' diversi, e una dice il museo visitabile su richiesta. Si telefona allo 0864 210047, e si chiede anche di agosto e dei festivi
• Cosa c'è nel museo: nato nel 1988, sta in un'ala della fabbrica, su due piani. Alle pareti i diplomi, le medaglie e i premi delle esposizioni dall'Ottocento in poi, e i brevetti; poi la collezione delle bomboniere antiche e il primo telefono installato a Sulmona. In un'altra sala è ricostruito un laboratorio del Settecento, con i mulini, la tostatrice, i mortai, la sbucciatrice, e il dispositivo con i colini per i confetti al rosolio; infine le macchine della fabbrica dell'Ottocento e del Novecento. Si vede anche come si lavorava nelle bassine: se dal museo si veda la produzione di oggi le fonti non lo dicono
• Come si fa un confetto: la mandorla sbucciata gira nella bassina mentre si versa lo sciroppo di zucchero, e l'aria calda la asciuga; si ripete strato dopo strato, poi si lucida. Nessuna farina, nessun amido. Di Carlo usa solo la mandorla pizzuta di Avola; Rapone fa anche i confetti con la cannella, le scorzette d'arancia ricoperte e i confetti allo zafferano. I confetti cannellini di Sulmona sono quelli che, racconta Antonio Ranieri, arrivavano a Giacomo Leopardi
• Le altre confetterie: William Di Carlo, in viale del Lavoro 15, con il negozio aperto, scrive il sito, 9:15-13:00 e 15:30-19:00, senza dire i giorni di chiusura (0864 253070); Confetti Rapone, in piazza XX Settembre 7, con l'interno liberty color pastello (0864 51201); Confetti Ovidio, dal 1980, in contrada San Nicola, con lo spaccio aperto dal lunedì al sabato 9:00-19:00 e la domenica su appuntamento (393 972 1806). Nessuna delle tre dice di far visitare la produzione
• Le botteghe del corso: lungo corso Ovidio e intorno a piazza Garibaldi le vetrine montano i confetti in fiori, mazzi, cesti, farfalle, spighe e grappoli, con la carta velina, il tulle e il raso. Si compra a peso e a pezzi; i prezzi in rete non li pubblica nessuno
• Le clarisse: il monastero di Santa Chiara fu fondato intorno al 1260 da Floresenda da Palena, ed è oggi il museo diocesano della scheda di Sulmona. Che le monache montassero i confetti con la seta intorno al Quattrocento lo raccontano il FAI e le confetterie, senza un documento con la data; il parlatorio delle monache, con la ruota, è chiuso dopo i terremoti
• Una festa dei confetti a Sulmona non c'è: le vetrine si vedono tutto l'anno. Per la Pasqua, quando la città è piena per la Madonna che scappa, le botteghe sono aperte e affollate
• Cosa portare a casa: i confetti si conservano a lungo e viaggiano bene in camper, lontani dal caldo del cruscotto d'estate

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